Rizling vlašský 2022
13,00€
Zlatožltá farba, s ovocnou vôňou pestrej palety citrusového ovocia a jabĺk. Chuť vína je plná šťavnatých dužín citrusových plodov, so sviežimi kyselinkami.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis
SUCHÉ BIELE BIO VÍNO
PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.
Špecifikácie
Odroda: Rizling vlašský
Hon: Stredný vrch
Vek vinohradu: 9 rokov
Zber hrozna: 10.10.2022
Cukornatosť pri zbere: 21,00 NM °
Macerácia na šupkách: 24 hodín
Doba zrenia v dubovom sude: 8 mesiacov
Dátum plnenia: júl 2023
Obsah alkoholu: 12,5%
Obsah kyselín: 5,20 g/l
Obsah zvyškového cukru: 1,90 g/l
Bezcukrový extrakt: 17,50 g/l
Oxid siričitý celkový: 31,00 mg/l
Obsah Histamínu: 4.90 mg/l
Balenie: 0,75 l
Vinifikácia
Hrozno bolo zbierané z 9 ročného vinohradu vedenom v BIO režime z honu Stredný vrch pri cukornatosti 21.00 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo v dubových sudoch a víno následne zrelo 8 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
