O r g a n i c k é v í n a , k t o r é v s e b e z h ŕ ň a j ú o z a j s t n é h o d n o t y n a š i c h v i n o h r a d o v , p o k o r n ú p r á c u a v i e r u v i n á r a a p e s t o v a t e ľ a h r o z n a .
Zažite neopakovateľné chvíle v jedinečných priestoroch nášho vinárstva.
Vyberte si z našej ponuky degustácií a my pre vás pripravíme zážitok pre všetky zmysly.
Radi Vám a vašej rodine pripravíme jedinečný a nezabudnuteľný zážitok počas rodinnej oslavy.
Zabezpečíme vám jedinečnú atmosféru, regionálnu kuchyňu spojenú s našimi vínami.
Radi by ste spojili pracovné povinnosti a zábavu?
My Vám, vašim kolegom či partnerom pripravíme firemnú akciu, školenie alebo prezentáciu podľa vašej požiadavky.

Strekov
V i t a j t e !
K a s n y i k r o d i n n é v i n á r s t v o


Naša drobná rodinná pivnica sa nachádza v najteplejšej a najslnečnejšej oblasti južného Slovenska, v obci Strekov
Zvolili sme si cestu, ktorej stredobodom sú prírodné podmienky, prírode blízke pestovanie hrozna a príprava vína, založená na tradičných metódach.
V súčasnej dobe obhospodarujeme 9 ha vinohradov v ekologickom režime a popri hľadaní skutočných hodnôt, ich pomocou celej rodiny budujeme krok po kroku.
N O V I N K Y

ORGANIC
Infinity cuvée 2021
Suché červené víno bez zemepisného označenia.
Víno bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Bohemian Dog Schiller 2021
Suché schiller víno bez zemepisného označenia.
Víno bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Chardonnay
Chardonnay brut sekt 2020
Sekt vyrobený tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši a následným vyzrievaním bez pridania cukru a dozaže.
Galéria
N a š e v i n á r s t v o
Hospodárime na deviatich hektároch vinohradov. Naše vinohrady sú skryté medzi strekovskými kopcami, v centre strekovského vinohradníckeho regiónu. Vína pripravujeme podľa Charty Autentistov, pri prísnom redukovaní úrody a spontánnom kvasení – prevažne v drevených sudoch. Vylučujeme používanie akýchkoľvek cudzích látok, ako sú kvasinky, enzýmy a rôzne preparáty, ktoré hoci uľahčujú život vinára, do vína však vnášajú cudzie tóny a skresľujú pravý charakter strekovského terroira.

Okolo rodinného sadu a pivnice pracujeme od nášho detstva. Myšlienka pripraviť naše vlastné víno a plniť ho do fliaš, dozrela v rokoch 2004-2005.
Zvolili sme si cestu, ktorej stredobodom boli prírodné podmienky, prírode blízke pestovanie hrozna a príprava vína, založená na tradičných metódach.
Spoznajte nás
P r í b e h n á š h o v i n á r s t v a

