Warning: Undefined array key 0 in /data/e/3/e3f3468d-c973-4f64-a2e4-f4c3f55b5abe/mediachain.eu/sub/kasnyik/wp-content/plugins/translatepress-multilingual/includes/queries/class-gettext-insert-update.php on line 61
Mária cuvée 2021
17,50€
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis
SUCHÉ ČERVENÉ BIO VÍNO.
PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.
NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ
Špecifikácie
Odroda: Cab.Sauvignon, Cab. Franc, Merlot
Hon: Predný vrch
Vek vinohradu: 8 rokov
Zber hrozna: 21.10.2021
Cukornatosť pri zbere: 23,50 NM °
Macerácia na šupkách: 14 dní
Doba zrenia v dubovom sude: 13 mesiacov
Dátum plnenia: jún 2023
Obsah alkoholu: 14,50%
Obsah kyselín: 5,60 g/l
Obsah zvyškového cukru: 2,9 g/l
Bezcukrový extrakt: 28,80 g/l
Oxid siričitý celkový: 37,00 mg/l
Obsah Histamínu: 5.45 mg/l
Balenie: 0,75 l
Vinifikácia
Hrozno bolo zbierané z honu Predný vrch, zo 8 ročného vinohradu pri cukornatosti 23.50 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo so šupkami v 700 litrových kadiach a víno následne zrelo 13 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
