Warning: Undefined array key 0 in /data/e/3/e3f3468d-c973-4f64-a2e4-f4c3f55b5abe/mediachain.eu/sub/kasnyik/wp-content/plugins/translatepress-multilingual/includes/queries/class-gettext-insert-update.php on line 61
Veltlínske zelené 2021
11,00€
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis
SUCHÉ BIELE BIO VÍNO.
PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.
NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ
Špecifikácie
Odroda: Veltlínske zelené
Hon: Stredný, Predný vrch
Vek vinohradu: 6 rokov
Zber hrozna: 23.9.2021
Cukornatosť pri zbere: 21,50 NM °
Macerácia na šupkách: 24 hodín
Doba zrenia v dubovom sude: 6 mesiacov
Dátum plnenia: apríl 2022
Obsah alkoholu: 13,50%
Obsah kyselín: 5,44 g/l
Obsah zvyškového cukru: 1,20 g/l
Bezcukrový extrakt: 20,50 g/l
Oxid siričitý celkový: 36,00 mg/l
Obsah Histamínu: 4,83 mg/l
Balenie: 0,75 l
Vinifikácia
Hrozno bolo zbierané z honu Predný a Stredný vrch, z 6 ročného vinohradu pri cukornatosti 21.50 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo v dubových sudoch a víno následne zrelo 6 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
